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Sitzplan 2017

Kuchenliste

Fotos  (Oktober 2015)
Fotos  (Engers, April 2015)
Fotos  (Mai 2014)




Unsere Kuchenrezepte

Gertruds Schokoladenschnitten -  schnell und einfach

150 g Butter oder Margarine schaumig rühren, nach und nach
150 g Zucker, 1 Prise Salz und 4 Eigelb dazugeben und so lange weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist.
125 g halbbittere Schokolade zerbröckeln, mit heißem Wasser übergießen, etwas stehen lassen,
dann abgießen und die Schokolade unter die Eigelbmasse rühren.
50 g gemahlene Mandeln und 30 g Mehl zufügen; zuletzt noch 4 Eischnee unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen backen. Backzeit: 10-15 Minuten, 200 – 225°, Umluft: 180°
Abgekühlt in zwei Teile schneiden. Die eine Hälfte mit Marmelade bestreichen, die andere Hälfte darauf legen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und in kleine Vierecke schneiden ( 15 Stck.)

Tipps: Backpapier verwenden. Zum Halbieren und Klappen einfach durchschneiden. Oder das Rezept gleich verdoppeln für 2 Backbleche!


Bettinas Zucchini-Feta-Kuchen
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Utas Apfel-Nuss-Kuchen (Zentgraf) vom 25.02.2017
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